Sejarah Sarang Burung Walet

Sejarah menggunakan sarang burung walet sebagai makanan sudah di ketahui masyarakat china sejak beratus tahun yang lalu.Penggunaan sarang burung untuk kesehatan sudah terkenal sejak jaman dinasti ming (1358-1644)

Perdagangan sarang burung walet dari asia tenggara  ke negara china telah di lakukan semenjak abad ke-14.Permintaan yang tinggi sarang burung walet berkaitan erat dengan Manfaat Sarang burung walet , menyebabkan ia mempunyai nilai komersial yang tinggi dan hanya golongan bangsawan yang mampu mendapatkanya

Dizaman pemerintahan dinasti Qing , masakan sarang burung walet  menjadi masakan wajib di dalam menu masakan kerajaan.Beberapa resep  masakan dari sarang burung walet terdapat dalam menu masakan exlusive masarakat china.Mereka percaya bahwa sarang burung walet baik buat kesehatan dan daya tahan tubuh.Raja china menjadikan sarang burung walet sebagai sarapan mereka demi menjaga kesehatan dan mengekalkan kecantikan.Ia adalah simbol kemewahan dan  menjadi santapan golongan bangsawan.Nilai dan khasiat yang tinggi menjadikan sarang burung sebagai simbol kekuasaan dan kemegahan

Baca Artikel lain : Cara mengetahui sarang burung tanpa bahan kimia dan buatan , Alamat Yan jia - House Of Bird's Nest , Manfaat Sarang burung walet.